Pølseemballage

Pølseemballage er nået langt fra det enkle slagterpapir og streng. I dag sikrer innovative teknologier og design, at pølser forbliver friske, sikre og tiltalende for forbrugerne.

Typer pølseemballage:

• Vakuumemballage:Denne metode involverer fjernelse af luft fra pakken, før den forsegler den. Vakuumemballage forlænger holdbarheden markant ved at reducere de iltniveauer, som ødelæggelsesorganismer har brug for at trives.
• Flow- og indpakning af produkter:Denne alsidige metode indpakker pølser i en kontinuerlig film, som derefter forsegles og klippes for at skabe individuelle pakker. Flowindpakningsmaskiner er yderst effektive og ideelle til højhastighedsproduktionslinjer.
• Termoforming:Denne metode involverer opvarmning af et plastikark og dannelse af den til at forme tæt rundt om produktet. Den formede plast afkøles derefter og trimmes for at skabe en forseglet pakke.

Emballageløsning:

• Termoforming af stive film:Polyester-baserede film (PET) er ideelle til skivet salami, frisk pasta, sandwich, pølser, færdige måltider og andet fødevarer. Dette materiale er let termoformabelt. Det er meget gennemsigtigt og kan bruges på høje produktivitetslinjer.

• Fleksible film til termoforming:De polyamidbaserede film (PA) er velegnede til emballage af moden ost i stykker, røget pølse og anden mad. Dette materiale, med fremragende mekaniske egenskaber og god punkteringsmodstand, giver en "midterste" barriere. På efterspørgsel kan film med Evoh (høj barriere) også leveres.

• Fleksible film til termoforming:De polypropylenbaserede film (PP) er egnede til emballage af moden ost i stykker, pølser, forkogte mad og andet. Dette materiale har fremragende mekaniske egenskaber og høj punkteringsmodstand.

• Tasker\/poser:Vakuumfilm er kombinationer af PA, PE og\/eller PP, der bruges til at fremstille poser. Disse poser kan også bruges til lavtemperatur sous-vide-nedsænkning madlavning. Materialet kan præges og \/ eller udskrives med passende blæk.

Termoformingsfilm er et populært valg til pølseemballage på grund af deres evne til at skabe tilpassede former, tilbyde høje barriereegenskaber og levere effektive emballageløsninger. Disse film er typisk lavet af flerlags kombinationer af materialer som PA, PE og EVOH, hvilket sikrer både fleksibilitet og styrke. De kan bruges i forskellige emballagemetoder, herunder vakuum, modificeret atmosfære og lige forsegling.

Qiluvac finder holdbare, tilpasselige filmtermoforming af pølseemballageopløsninger til dine kød- og fødevarer.